Le palmarès 2011 du concours départemental des villes et villages fleuris a été rendu public début décembre. Plus de quarante communes, de Roussayrolles, 71 habitants, à Saint-Juéry, 7000 administrés, ont participé. Couffouleux, candidate pour la première fois, a obtenu le 3e prix ex aequo avec Brens, dans la catégorie des communes de 2001 à 2500 habitants.
Une autre récompense est à signaler. La nouvelle école élémentaire de Couffouleux, réalisée par l'architecte Reine Sagnes associée à Christophe Cousy, a été sélectionnée – l'équivalent d'une nomination – dans le cadre de la sixième édition du Prix de l'architecture Midi-Pyrénées, organisé par la Maison de l'architecture Midi-Pyrénées et l'Ordre régional des architectes. Sur 163 réalisations soumises au jury, 22 seulement ont été distinguées.
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